Charakter: Eine frische, saftige, fruchtbetonte Weißwein-Cuvée die vom Riesling geprägt ist, deren genaue Rebsorten-Zusammensetzung wir aber nicht verraten möchten, unser „Hausrezept“ eben!

Passt zu: Fisch und Meeresfrüchten in alle Variation! Hervorragend auch zu Geflügel und frischen Salaten.

Jahrgang: 2021, Alkohol: 12,0 % vol.
Herkunft: Deutschland Mosel, Inhalt: 750ml,
Art: Weißwein, Abfüller: Weinhaus Jakoby-Mathy, Allergenhinweis: enthält Sulfite

Charakter: Erfrischender, feinfruchtiger Zechwein mit rassiger Mineralität und gut eingebundener Säure.

Passt zu: Ein „Brot und Butter-Wein“ für jeden Tag besonders gut zu Salaten, geräucherten Fisch und Geflügel.

Jahrgang: 2021, Alkohol: 12,5 % vol.
Herkunft: Deutschland Mosel, Inhalt: 1000ml,
Art: Weißwein, Erzeugerabfüllung: Weingut Jakoby-Mathy, Allergenhinweis: enthält Sulfite

Charakter: Animierender, saftiger, herzhafter Riesling mit viel Frucht, Eleganz und feinem Süße-Säurespiel

Passt zu: Ein Allrounder zu den verschiedensten Gerichten Salaten, geräucherten Fisch und Geflügel, Ragouts oder einfach als Zechwein für jeden Tag.

Jahrgang: 2021, Alkohol: 12,0 % vol.
Herkunft: Deutschland Mosel, Inhalt: 1000ml,
Art: Weißwein, Erzeugerabfüllung: Weingut Jakoby-Mathy, Allergenhinweis: enthält Sulfite

Charakter: Ein rassiger, lebendiger Mosel Kabinett, mit viel Schiefermineralität, klar, saftig und mit sehr moderatem Alkohol. Macht Lust auf mehr.

Passt zu: Frischen, sommerlichen Gerichten (Salat, gegrilltes Geflügel oder Schweinefleisch, hervorragend zu Sushi.

Jahrgang: 2021, Alkohol: 12,5 % vol.
Herkunft: Deutschland Mosel, Inhalt: 750ml,
Art: Weißwein, Erzeugerabfüllung: Weingut Jakoby-Mathy, Allergenhinweis: enthält Sulfite

Charakter: Rassige, extrem salzige Schiefermineralität gepaart mit klassischer Rieslingfrucht (Apfel-Zitrus etwas Pfirsich). Der typische Kick Säure verleiht die nötige Balance.

Passt zu: Kräftige, aromatische Speisen, Schweinefleisch oder Geflügel mit kräftigen Soßen, geräucherte Fischspezialitäten.

Jahrgang: 2020, Alkohol: 13,5 % vol.
Herkunft: Deutschland Mosel, Inhalt: 750ml,
Art: Weißwein, Erzeugerabfüllung: Weingut Jakoby-Mathy, Allergenhinweis: enthält Sulfite

Charakter: Eleganter, feinfruchtiger Kabinett mit viel Geschmack, perfekter Balance zwischen Frucht und Säure und ein Hauch rauchiger Schiefermineralität.

Passt zu: Mariniertem Hühnchen Blattsalaten, würzigen Currys oder als Allrounder für den geselligen Abend mit Freunden.

Jahrgang: 2021, Alkohol: 12,0 % vol.
Herkunft: Deutschland Mosel, Inhalt: 750ml,
Art: Weißwein, Erzeugerabfüllung: Weingut Jakoby-Mathy, Allergenhinweis: enthält Sulfite

Charakter: Vielschichtiges Bukett an einem Korb reifer, saftiger Früchte erinnernd. Mundfüllender, feinfruchtiger Riesling mit zartem Süße-Säurespiel. Macht Lust auf den nächsten Schluck.

Passt zu: Rohmilchkäse, scharfen, aromatischen asiatischen Speisen oder einfach als solo zum Genuss pur.

Jahrgang: 2021, Alkohol: 9,0 % vol.
Herkunft: Deutschland Mosel, Inhalt: 750ml,
Art: Weißwein, Erzeugerabfüllung: Weingut Jakoby-Mathy, Allergenhinweis: enthält Sulfite

Charakter: Aromatische, feinselektionierte Auslese mit feinem Beerenton, erinnernd an reife Aprikose, Mirabelle und etwas Honig. Sehr langanhaltend mit einem zarten Säurespiel. Aus dem „Filetstück“ des Kinheimer Rosenbergs.

Passt zu: Fruchtigen Desserts (Apfel-, Pfirsichkuchen oder fruchtigen, nicht zu süßen Sorbets. Hervorragend auch als Aperitif zum Beginn eines schönen Abends.

Jahrgang: 2020, Alkohol: 7,5 % vol.
Herkunft: Deutschland Mosel, Inhalt: 750ml,
Art: Weißwein, Erzeugerabfüllung: Weingut Jakoby-Mathy, Allergenhinweis: enthält Sulfite

Charakter:

Passt zu:

Jahrgang: 2018, Alkohol: 13 % vol.
Herkunft: Deutschland Mosel, Inhalt: 750ml,
Art: Riesling, Erzeugerabfüllung: Weingut Jakoby-Mathy, Allergenhinweis: enthält Sulfite

Charakter:

Passt zu:

Jahrgang: 2020, Alkohol: 13 % vol.
Herkunft: Deutschland Mosel, Inhalt: 750ml,
Art: Riesling, Erzeugerabfüllung: Weingut Jakoby-Mathy, Allergenhinweis: enthält Sulfite

Charakter: Feinduftig nach exotischen Früchten, Pfirsich, getrockneten Aprikosen und Honig. Sehr Konzentriert mit perfektem Säuregerüst.

Passt zu: Dieser Wein ist perfekt zu Desserts, reichhaltigen Pasteten oder solo zum Genuss.

Jahrgang: 2017, Alkohol: 8,5 % vol.
Herkunft: Deutschland Mosel, Inhalt: 750ml,
Art: Weißwein, Erzeugerabfüllung: Weingut Jakoby-Mathy, Allergenhinweis: enthält Sulfite

Charakter: Extreme Spannung zwischen konzentrierter Fruchtfülle und erfrischender Säure. Erinnert hat exotische Früchte, viel getrocknete Aprikose, Rosinen, Datteln, Honig, kandierte Früchte.

Passt zu: Am besten solo zu genießen, um die Fruchtfülle in allen Facetten zu schmecken. Ansonsten ideal zu einer breiten Auswahl an Pasteten, Rohmilchkäsen oder feinfruchtigen Desserts.

Jahrgang: 2010, Alkohol: 7,5 % vol.
Herkunft: Deutschland Mosel, Inhalt: 750ml,
Art: Weißwein, Erzeugerabfüllung: Weingut Jakoby-Mathy, Allergenhinweis: enthält Sulfite

Charakter: Feiner, aromatischer, explosiver Eiswein. Früchte erinnern an reife Nektarine, Pfirsich und Aprikose.Extreme Spannung zwischen Frucht und Säure.

Passt zu: Am besten solo zu genießen, um die Fruchtfülle in allen Facetten zu schmecken. Dieser Wein ist perfekt zu Desserts oder als Aperitif zum Beginn eines besonderen Abends.

Jahrgang: 2018, Alkohol: 7,5 % vol.
Herkunft: Deutschland Mosel, Inhalt: 750ml,
Art: Weißwein, Erzeugerabfüllung: Weingut Jakoby-Mathy, Allergenhinweis: enthält Sulfite

Charakter: Klassisches Burgunderbouquet. Am Gaumen sehr saftig mit feiner Beerenfrucht (rote Johannisbeere) und Gewürzen.

Passt zu: Lamm- und Rindfleisch (gegrillt, geschmort, gebraten), Wildgerichten (Reh, Hirsch, Wildragout) und mittelkräftigen Käsesorten.

Jahrgang: 2020, Alkohol: 13,5 % vol.
Herkunft: Deutschland Mosel, Inhalt: 750ml,
Art: Rotwein
Erzeugerabfüllung: Weingut Jakoby-Mathy, Allergenhinweis: enthält Sulfite

Charakter: Tief dunkle Farbe, in der Nase sehr fruchtbetont mit etwas geröstetem Kaffee. Im Geschmack sehr kraftvoll und mundfüllend. Erinnert an rote und schwarze Waldbeeren, geröstete Kaffeebohnen und Gewürzen (Nelke, Pfeffer).

Passt zu: Lamm- und Rindfleisch (gegrillt, geschmort, gebraten), Wildgerichten (Reh, Hirsch, Wildragout) und mittelkräftigen Käsesorten.

Jahrgang: 2020, Alkohol: 12,5 % vol.
Herkunft: Deutschland Mosel, Inhalt: 750ml,
Art: Rotwein
Erzeugerabfüllung: Weingut Jakoby-Mathy, Allergenhinweis: enthält Sulfite

Charakter: Unser Pinot Brut Reserve präsentiert sich sehr elegant und saftig und erinnert in der Nase an reife, rote Beeren (Johannisbeere, Himbeere). Am Gaumen feinperlig, mit Nuancen von frischen roten Beeren und Grapefruit, rauchige Hefenoten und rassiger Säure. 14 montatiges Hefe-Lager.

Passt zu: Austern, Meeresfrüchten oder ideal solo zum Aperitif

Jahrgang: 2014, Alkohol: 12,0 % vol.
Herkunft: Deutschland Mosel, Inhalt: 750ml,
Art: Sekt/Weiß
Erzeugerabfüllung: Weingut Jakoby-Mathy, Allergenhinweis: enthält Sulfite

Charakter: Ein erfrischender, fein moussierender Sekt, mit viel saftiger Frucht und animierender Säure und feiner gut ausbalancierter Restsüße.

Passt zu: Ideal zum Aperitif, zu Meeresfrüchten und besonders gut zu Austern.

Jahrgang: 2016, Alkohol: 11,5 % vol.
Herkunft: Deutschland Mosel, Inhalt: 750ml, Art: Sekt/Weiß
Erzeugerabfüllung: Weingut Jakoby-Mathy, Allergenhinweis: enthält Sulfite