• 2015 Rivaner
    trocken

    Charakter: Leichter, erfrischender „Zechwein“ mit viel Frucht, moderater Säure und feiner Würze.

    Passt zu: Spargel, frischen Salaten, gedünstetem Fisch und Geflügelgerichten.

    2015 Gutsriesling
    trocken

    Charakter: Erfrischender, feinfruchtiger Zechwein mit rassiger Mineralität und gut eingebundener Säure.

    Passt zu: Ein „Brot und Butter-Wein“ für jeden Tag besonders gut zu Salaten, geräucherten Fisch und Geflügel.

    2015 Gutsriesling
    feinherb

    Charakter: Animierender, saftiger, herzhafter Riesling mit viel Frucht, Eleganz und feinem Süße-Säurespiel

    Passt zu: Ein Allrounder zu den verschiedensten Gerichten Salaten, geräucherten Fisch und Geflügel, Ragouts oder einfach als Zechwein für jeden Tag.

  • 2015 Riesling trocken
    „Aufbruch“

    Charakter: Herzhafter, trockener Riesling, mit lebendiger und saftiger Frucht. Erinnert an frische Pfirsiche, grüne Äpfel und Zitrusfrüchte.

    Passt zu: Gebratenem oder geräuchertem Fisch,Meeresfrüchten, Kalbfleisch und Geflügel.

    2015 Riesling Kabinett trocken „Aufstieg“

    Charakter: Ein rassiger, lebendiger Mosel Kabinett, mit viel Schiefermineralität, klar, saftig und mit sehr moderatem Alkohol. Macht Lust auf mehr.

    Passt zu: Frischen, sommerlichen Gerichten (Salat, gegrilltes Geflügel oder Schweinefleisch, hervorragend zu Sushi.

    2015 Riesling Spätlese trocken „Bergspitze“

    Charakter: Rassige, extrem salzige Schiefermineralität gepaart mit klassischer Rieslingfrucht (Apfel-Zitrus etwas Pfirsich). Der typische Kick Säure verleiht die nötige Balance.

    Passt zu: Kräftige, aromatische Speisen, Schweinefleisch oder Geflügel mit kräftigen Soßen, geräucherte Fischspezialitäten.

    2015 Riesling Kabinett feinherb „Weitblick“

    Charakter: Eleganter, feinfruchtiger Kabinett mit viel Geschmack, perfekter Balance zwischen Frucht und Säure und ein Hauch rauchiger Schiefermineralität.


    Passt zu: Mariniertem Hühnchen Blattsalaten, würzigen Currys oder als Allrounder für den geselligen Abend mit Freunden.

  • 2015 Riesling Kabinett
    Kinheimer Rosenberg

    Charakter: Saftiger, feinfruchtiger Kabinett mit feinem, gut eingebundenem Süße-Säure Verhältnis, viel Frucht und rauchiger Hefenote.

    Passt zu: Würzigen asiatischen Speisen, indischen Currys oder einfach als unkomplizierter erfrischender Begleiter nach einem langen Tag

    2015 Riesling Spätlese
    Kinheimer Rosenberg

    Charakter: Vielschichtiges Bukett an einem Korb reifer, saftiger Früchte erinnernd. Mundfüllender, feinfruchtiger Riesling mit zartem Süße-Säurespiel. Macht Lust auf den nächsten Schluck.

    Passt zu: Rohmilchkäse, scharfen, aromatischen asiatischen Speisen oder einfach als solo zum Genuss pur.

    2015 Riesling Auslese „Eulenlay“ Kinheimer Rosenberg

    Charakter: Aromatische, feinselektionierte Auslese mit feinem Beerenton, erinnernd an reife Aprikose, Mirabelle und etwas Honig. Sehr langanhaltend mit einem zarten Säurespiel. Aus dem „Filetstück“ des Kinheimer Rosenbergs.

    Passt: Fruchtigen Desserts (Apfel-, Pfirsichkuchen oder fruchtigen, nicht zu süßen Sorbets. Hervorragend auch als Aperitif zum Beginn eines schönen Abends.

  • 2015 Riesling Auslese Goldkapsel Kinheimer Rosenberg

    Charakter: Feinduftig nach exotischen Früchten, Pfirsich, getrockneten Aprikosen. Feiner, langanhaltender Beerenton und rassigem Süße-Säure-Spiel.

    Passt zu: Desserts, reichhaltiger Pastete oder zum Genuss pur.

    2015 Kinheimer Rosenberg Riesling Beerenauslese

    Charakter: Feinduftig nach exotischen Früchten, Pfirsich, getrockneten Aprikosen und Honig. Sehr Konzentriert mit perfektem Säuregerüst.

    Passt zu: Dieser Wein ist perfekt zu Desserts, reichhaltigen Pasteten oder solo zum Genuss.

    2007 Kinheimer Rosenberg Riesling Trockenbeerenauslese

    Charakter: Extreme Spannung zwischen konzentrierter Fruchtfülle und erfrischender Säure. Erinnert hat exotische Früchte, viel getrocknete Aprikose, Rosinen, Datteln, Honig, kandierte Früchte.

    Passt zu: Am besten solo zu genießen, um die Fruchtfülle in allen Facetten zu schmecken. Ansonsten ideal zu einer breiten Auswahl an Pasteten, Rohmilchkäsen oder feinfruchtigen Desserts.

    2009 Kinheimer Rosenberg Riesling Eiswein

    Charakter: Feiner, aromatischer, explosiver Eiswein. Früchte erinnern an reife Nektarine, Pfirsich und Aprikose.Extreme Spannung zwischen Frucht und Säure.

    Passt zu: Am besten solo zu genießen, um die Fruchtfülle in allen Facetten zu schmecken. Dieser Wein ist perfekt zu Desserts oder als Aperitif zum Beginn eines besonderen Abends.

  • 2015 Spätburgunder Rose

    Charakter: Ein aromatisch, fruchtiger Rose mit viel reifen Fruchtaromen (rote Johannisbeere, etwas Himbeere). Macht lust auf mehr!

    Passt zu: Knackigen Salaten mit fruchtigem Dressing, Mariniertem, würzigem Geflügel oder einfach als Zechwein mit Freunden auf der Terrasse.

    2015 Spätburgunder Rotwein trocken

    Charakter: Klassisches Burgunderbouquet. Am Gaumen sehr saftig mit feiner Beerenfrucht (rote Johannisbeere) und Gewürzen.

    Passt zu: Lamm- und Rindfleisch (gegrillt, geschmort, gebraten), Wildgerichten (Reh, Hirsch, Wildragout) und mittelkräftigen Käsesorten.

    2013 Cuvee J

    Charakter: Tief dunkle Farbe, in der Nase sehr fruchtbetont mit etwas geröstetem Kaffee. Im Geschmack sehr kraftvoll und mundfüllend. Erinnert an rote und schwarze Waldbeeren, geröstete Kaffeebohnen und Gewürzen (Nelke, Pfeffer).

    Passt zu: Lamm- und Rindfleisch (gegrillt, geschmort, gebraten), Wildgerichten (Reh, Hirsch, Wildragout) und mittelkräftigen Käsesorten.

  • Riesling Brut

    Charakter: Saftige, frische Rieslingfrucht mit einem Hauch Citrus und Apfel, wenig Restsüße und einer gut ausbalancierten Säure.

    Passt zu: Austern, Meeresfrüchten oder ideal solo zum Aperitif

    Pinot Brut Reserve

    Charakter: Unser Pinot Brut Reserve präsentiert sich sehr elegant und saftig und erinnert in der Nase an reife, rote Beeren (Johannisbeere, Himbeere). Am Gaumen feinperlig, mit Nuancen von frischen roten Beeren und Grapefruit, rauchige Hefenoten und rassiger Säure. 14 montatiges Hefe-Lager.

    Passt zu: Austern, Meeresfrüchten oder ideal solo zum Aperitif

    Riesling halbtrocken

    Charakter: Ein erfrischender, fein moussierender Sekt, mit viel saftiger Frucht und animierender Säure und feiner gut ausbalancierter Restsüße.

    Passt zu: Ideal zum Aperitif, zu Meeresfrüchten und besonders gut zu Austern.

  • Roter Weinbergspfirsich Likör
    Tresterbrand
    Apfelbrand